Julcatering

Julcatering

Boka din julcatering från oss där vi har valt ut det bästa från vårt klassiska julbord. Vår närmiljö är den främsta inspirationskällan till julbordets smaker och dekorationer, som du i lugn och ro kan njuta av på hemmaplan. Minsta beställning 2 personer. Hämtas senast 23/12.

Pris 600:-/person

 

Meny julcatering

Julskinka från Edgården i Flarken, med hemlagad senap
Flatrökt Limousin innanlår
Tre olika sorters kallskurna korvar från gården
Farmor Mariannes pastej
Farmor Mariannes Kalvsylta
Åbrånets varmrökta Limousinhjärta
Åbrånets varmrökta Limousintunga
Citrongravsd Lax från Martin Bergman i Vilhelmina
Åbrånets egenrökta pepparlax
Hemlagad gravlaxsås
Åbrånets räkägg
Husets inlagda sill med granskott
Husets krämiga sill med västerbottensost
Husets egen julsill
Hörneå-sill med gäddrom
Husets hemliga ostsallad
Rödbetssallad
Inlagd rödkål med nejlika och apelsin
Vitkål inlagd med ingefära och gurkmeja
Handrullade Limousinköttbullar
Limousin prinskorvar
Långbakad Limousinkalvbringa med rabarberglaze och plommon
Vår goda Janssons Frestelse
Potatis från Västerbotten
Surdegsbröd bakat på egenodlat vetemjöl
Husets smör

Dessert: Pepparkaka med lingonfrosting

 

Skicka din förfrågan i formuläret nedan!

Kontakt