Fira onsdagarna hos oss i sommar med Åbrånets grillspett tillsammans med vällagade västerbottniska tillbehör. Eller ät en somrig grillbuffé ute i vår trädgård med livemusik på fredagar.
Åbrånets grillspett på onsdagar
Åbrånets Grillspett är inspirerat från Madeiras nationalrätt Estepada, och vi serverar det på vårt sätt med Limousinkött från gården och tillbehör från Västerbotten. Bonden Kent grillar spetten på öppen eld av björkved från egen skog och till detta lagar vi noga utvalda tillbehör som ger härliga smaksensationer. Då Limousinköttet är ljust, mört och saftigt med fin fiberstruktur är det utmärkt att lägga på grillen i sommar. Vår restaurang har även bar med alla rättigheter. Boka en trevlig grillkväll i vår sommarträdgård, intill den vackra Hörneån där du även ser kossorna.
Grillspett serveras onsdagar från 3 juli till 14 augusti kl. 18.00-21.00
535:- /PERSON
35:-/ÅR UPP TILL 15 ÅR
Grillbuffé på fredagar
Direkt du stiger in på gården möts du av en angenäm doft då bonden Kent grillar olika köttdetaljer från vår egen uppfödning. Limousinköttet är ljust, mört och saftigt med fin fiberstruktur som är väldigt lätt att tillaga. Köttdetaljer från skogen som är jagad på egna jaktmarker hamnar ibland också på grillen. Det dukas upp en somrig grillbuffé med goda såser och mycket olika tillbehör från egen köksträdgård. Kvällen bjuder på livemusik och bar med alla rättigheter.
Grillbuffé serveras fredagar 28 juni till 16 augusti kl. 18.00-21.00
